요식업마케팅 식당광고 음식점 오픈 전 꼭 알아야 할 사항!

 

 

 

안녕하세요 프랜차이즈를준비하는 여러분  50대 나만의 브랜드를 만들기 위한 준비를 하고 있는 손언니입니다 제 직업은 마케터 인데요 10년전부터 네이버블로그를 했고 취미로 했던 일이 지금은 직업이 되었습니다  아직 프랜차이즈 창업은 시작 하지 못했지만 이 블로그를 통해서 프랜차이즈정보 공유하고 공부하고 성공한 브랜차이즈 그리고 줄서먹는식당의 노하우를 참고 해서 창업 그리고 프랜차이즈본사 설립까지 해보려고 합니다 

저번에는 개인창업 vs프랜차이즈 창업에 관한 이야기를 하면서 창업절차에 대한 이야기를 했는데요 창업절차중 마지막이 바로 마케팅입니다 지금은 광고를 하지 않으면 살아 남을 수 없습니다 소문이 나기까지 핫한 매장 줄서먹는 맛집이 되기까지 식당광고 마케팅은 정말 핵심이라고 말씀 드리고 싶습니다 

요식업 마케팅을 위한 채널을 알아보고 각각에 맞는 마케팅 준비 및 전략에 대해 알아 보도록 하겠습니다 

 

 

 

먼저 기본적으로 채널을 알아야 합니다 그리고 그 안에서 나에게 맞는 광고를 찾아야 합니다 사실 광고비로 사용할 수 있는 돈이 많다면  채널별로 다 하면 좋지만 그럴 수 없기에 기본적으로 내가 할 수 있는 것은 내가 하고 광고업체에 맡기는 부분은 예산이 있다면 그렇게 하시면 됩니다  광고 업체 안끼고도 내가 직접 할 수 있는 부분도 있고 인플루언서 섭외나 블로거 섭외도 할 수 있습니다  

1. 네이버 

네이버는 한국사람들이 가장 많이 사용하는 플랫폼으로 대부분 맛집 검색이나 플레이스 검색을 통해 리뷰를 보고 찾는 경우가 많습니다 지역맛집 그리고 특정음식 맛집으로 검색하기에 내가 지금 매장을 오픈 했다면 플레이스 등록은 꼭 해야 합니다 

네이버의 광고는 가장먼저 파워링크가 나옵니다 이곳은 클릭당 광고비가 나가는데 이 영역은 사실 처음 광고를 접하는 점주님들은 못하시고 파워링크 밑에 나오는 플레이스등록에서 리뷰가 많이 쌓이도록 영수증리뷰 및 블로그 리뷰가 쌓일 수 있도록 해야 합니다 손님들에게 영수증리뷰를 할수 있게 유도하시고 블로그는 개별적으로 쪽지를 보내서 음식을 제공해 주셔도 좋고 체험단 의뢰를 통해 초기에는 꼭 광고를 하시는것이 좋습니다 매장을 알려야 손님들도 오시기에 블로그나 지역카페 관심카페를 통해 마케팅을 하시는것을 추천드립니다 상위노출이 되어야 효과가 있기에 인플루언서 섭외도 좋고 섭외에 어려움이 있다면 업체를 통해 초기에는 광고비용을 투자 하시는것이 좋습니다 쉽게) 부천에서 고깃집을 하신다면 부천맛집/부천고깃집/부천고기집 등을 검색하셔서 상위노출 되는 블로거에게 연락 하시거나 지역카페에 가서 글을 쓰시면 됩니다  플레이스광고도 알아 보시고 혼자서 어렵다면 광고업체 컨택하셔서 오픈 후 최소 3개월은 광고를 하시는것이 좋습니다 

 

2. 다음 

다음은 카카오톡에서 검색하면 나오고 50대 이상의 연령대분들이 이곳에서 많은 검색을 합니다 카카오맵에 많은 분들이 리뷰를 올리면서 노출이 되고 있는 상황이기에 네이버의 플레이스 처럼 카카오에서도 지도 등록을 해 놔야 카카오네비 그리고 카카오톡 검색시 노출이 됩니다 다음쪽은 체험단이나 인플광고를 하지 않아도 되지만 카카오쪽에서 노출이 되는 부분이기에 놓쳐서는 안될 채널입니다 

3. 구글 

구글맵을 통한 외국인 유입도 많습니다 코로나가 풀리고 한국음식이 인기가 있어지면서 많은 외국인들이 한국을 찾는데요 구글맵을 통해 구글을 통해 식당을 찾아 옵니다 그렇기에 여기도 나의 식당등록을 하시면 네이버나 티스토리의 블로그 카페글이 올라가져 있다면 노출이 되고 있을 것입니다 

4.인스타그램 틱톡 유튜브 

젊은 사람들이 가장 많이 찾는 곳이 바로 인스타그램과 유튜브입니다 네이버블로그 광고 만큼이나 인스타는 필수입니다 많은 젊은 사람들이 인스타그램에서 검색 한 뒤 네이버 블로그를 보고 찾는 경우가 많습니다 그리고 요즘은 유튜브를 안보는 이가 없기에 이곳에서 유튜브섭외를 해도 좋지만 광고를 띄우는것도 나쁘지 않습니다 인스타그램 인플도 섭외를 해주는 업체가 있고 음식쪽 검색 하셔서 인플루언서에게 직접 dm을 보내서 섭외하고 광고 의뢰 해도 충분히 마케팅을 할 수 있습니다 

 

 

마치며 

최소 비용으로 광고 마케팅을 최소 3개월 이상해야 합니다 수 많은 광고 업체들이 마케팅을 해준다고 연락이 올것입니다 플레이스등록 정도는 내손으로 하시고 블로거 섭외나 인스타인플루언서 섭외는 돈주고 안해도 내가 연락 하면 가능한 부분입니다 업체 에 비용 문의 해 보시고 인플들도 개별 연락 해서 비용 문의 해 보시고 사실 인스타그램은 내가 운영하면서 리그램하는게 가장 좋습니다 고객과 소통하며 이벤트도 열고 영수증 리뷰를 통해 플레이스 상위노출도 하고 내가 마케팅에 대해 조금은 알고 있어야 업체도 쓰고 비용을 써도 아깝지 않습니다

요식업마케팅 식당광고 음식점오픈을 했다면 마케팅은 필수라고 생각 하시고 비용 대비 효율적인 광고로 꼭 성공하시길  바라겠습니다